DOLAR 18,0876 0.04%
EURO 18,1625 -0.57%
ALTIN 1.015,73-0,51
BITCOIN 384472-2,47%
Adıyaman
32°

AÇIK

13:13

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

“Taze Peynir Direkt Olarak Tüketilmemeli”

“Taze Peynir Direkt Olarak Tüketilmemeli”

ABONE OL
2 Haziran 2008 16:31
“Taze Peynir Direkt Olarak Tüketilmemeli”
0

BEĞENDİM

ABONE OL

memintas4İl Sağlık Müdürü Dr. Mehmet Emin Taş, Adıyaman ilinde yaz mevsiminin başlamasıyla birlikte sıkça tüketilen süt ve süt ürünlerinin usulüne uygun tüketilmesi konusunda uyardı.

 

Taş yaptığı açıklamada; “Mevsimsel bir geçiş yaşıyoruz. Yaz dönemine girmiş bulunmaktayız bu dönemde özellikle süt ve süt ürünlerinin tüketimi de artmaktadır. Bunun en güzel örneği de taze peynir. Taze peynir il geneli oldukça tüketilmekte ancak dikkatli olarak tüketilmediği ve hijyenik olarak hazırlanmadığı zaman başta brucella hastalığı ortaya çıkmaktadır. Bu nedenle işin henüz başındayız ve vatandaşlarımızı uyarıyoruz. Peynir yapımı konusunda biraz daha dikkatli olmaları gerekmektedir. Peynir yapılacak süt iyice kaynatıldıktan sonra peynir yapılmalıdır. Peynir satışını yapan esnafta peyniri temiz bir ortamda muhafaza etmelidir. Vatandaşlarımız ise taze peyniri direkt olarak tüketmemeli, peynir usulüne uygun bir şekilde salamura yapıldıktan sonra tüketilmelidir” dedi.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP