DOLAR 15,4792 0.61%
EURO 16,1193 0.67%
ALTIN 901,680,27
BITCOIN %
Adıyaman
20°

AÇIK

13:06

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

Adıyaman Usulü Etsiz Nefis Çiğ Köfte

Adıyaman Usulü Etsiz Nefis Çiğ Köfte

ABONE OL
6 Şubat 2022 03:58
Adıyaman Usulü Etsiz Nefis Çiğ Köfte
1

BEĞENDİM

ABONE OL
cigkofte

Adıyaman Usulü Etsiz Nefis Çiğ Köfte

Tarifi Yazdır
Adıyaman'a özgü etsiz çiğ köfte tarifi
Kategori Ana Yemeğin Yanına
Mutfak Doğu Anadolu Yemeği
Etiket adıyaman, adıyaman etsiz çiğköftesi, çiğköfte, etsiz çiğköfte
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 0 dk
Porsiyon 6 kişi
Kalori 500
Maliyet 20 ₺

Malzemeler

  • 0,5 kg Yarım kilo çiğ köftelik esmer bulgur
  • 2 adet Büyük kuru soğan
  • 1 adet Büyük baş sarımsak
  • 1 y.kaşık Domates salçası Dolu olacak
  • 1 kase İsot İsteğe göre acı veya tatlı
  • 1 y.kaşık Yedi türlü baharat
  • 1 demet Maydanoz
  • 4 y.kaşık Zeytin yağı

Talimatlar

  • Bulguru yoğurma kabına koyuyoruz, üzerine ince doğradığımız soğanı, ezdiğimiz sarımsağı, salçasını bir miktar su ile ıslatılmış isotunu, yedi türlü baharatını, ve yarım kesilmiş limonu katıp yoğurmaya başlıyoruz.
  • Yanımıza su alıyoruz ara ara elimizle su atarak yoğuruyoruz ta ki bulgur hafif yumuşayana kadar son olarak da zeytin yağı ile maydanozunu katıp on dakika daha yoğuruyoruz.
  • Tüm bayanlarımızın yoğurabileceği bir çiğ köfte, devamlı kendim yoğururum kolay ve zevkli lavaş ve marul ve nar eşkisiyle çok iyi gidiyor, not, yoğururken attığımız limonun suyu bitince kabuğunu atıyoruz, afiyet olsun.

Notlar

adiyaman usulu etsiz nefis cig kofte1 320x427 1 adiyaman usulu etsiz nefis cig kofte2 320x427 1 adiyaman usulu etsiz nefis cig kofte6 320x427 1 adiyaman usulu etsiz nefis cig kofte7 320x427 1 adiyaman usulu etsiz nefis cig kofte8 320x427 1 adiyaman usulu etsiz nefis cig kofte9 320x427 1 adiyaman usulu etsiz nefis cig kofte10 320x427 1
 
Tarifin orjinal sitesi : git

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP